濃厚焦がしバスクチーズケーキ

これまでの、概念が変わる。

神戸・三宮 FROMA が、試作を重ねて辿り着いた一台。ひと口で、バスクチーズケーキのイメージが塗り替わります。

国産チーズと、47％の生クリーム。

使用するチーズは国産チーズのみ。生クリームは47％のものだけを使い、チーズ本来のコクを引き立てながら、なめらかで奥行きのある味わいに仕上げています。

ホワイトチョコレートを合わせることで、ずっしりとした満足感がありながらミルキーでやさしい後味に。小麦粉は使わず、コーンスターチで仕立てたグルテンフリーの一台です。

“焦げ”の、香ばしさ。

高温のオーブンで一気に焼き上げ、表面は深く香ばしく。絶妙な焦がし加減が、チーズ本来の甘みを引き立てます。

3種のチーズの、コントラスト。

厳選した3種のチーズを贅沢に使用。外側はしっとり、中心は驚くほどとろり。重厚なコクと、軽やかな後味が共存します。

半解凍という、もう一つの愉しみ。

冷蔵庫で6〜8時間かけて、ゆっくりと解凍を。半解凍の状態なら、濃厚なアイスのような新食感もお楽しみいただけます。

贈り物に、ふさわしい佇まい。

FROMA オリジナルの洗練されたパッケージでお届け。ワインやコーヒーとも好相性。ご褒美にも、贈り物にも。